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bodog:这样顾客就不会看到挖洞的痕迹了

时间:2021/8/23 13:28:04  作者:  来源:  浏览:16  评论:0
内容摘要:记者在后厨房发现一批生产日期为6月27日的袋装土豆。按照3天的保质期,这堆土豆第二天就会成为过期的配料。“生产日期是27号。30号明天会过期吗?”在记者提问后,厨房职员回答说:“保质期是27天、28天、29天,即使已经过期30天。”令记者吃惊的是,他没有丢弃这批土豆。“我只是打开...
记者在后厨房发现一批生产日期为6月27日的袋装土豆。按照3天的保质期,这堆土豆第二天就会成为过期的配料。“生产日期是27号。30号明天会过期吗?”在记者提问后,厨房职员回答说:“保质期是27天、28天、29天,即使已经过期30天。”令记者吃惊的是,他没有丢弃这批土豆。“我只是打开包裹,把它切碎。打开包裹后,我不知道它是否已经过期。”

这些土豆价值几百斤。那天晚上,这名员工告诉记者把土豆拆开,切成块。果然,第二天,虽然有些土豆已经变质了,但厨师还是用它们作为新鲜的食材。“既然已经过期了,为什么不把它报废呢?”“如果你挂失了,领导会告诉你如果可以的话可以用。”

在接下来的几天里,记者注意到,在客流低的时候,会有一些即将过期的土豆,后面的厨房工作人员会提前拆下包装,把土豆切成小块,遮住他们的眼睛。土豆过期后,表面会变得又软又粘,有的还会出现黑斑甚至腐烂。后台工作人员对此视而不见,“保质期是3天,4天就可以了。”他们会切掉不好的部分,继续使用剩下的部分。一名后厨经理也特别敦促:“切口要更有规律,这样顾客就不会看到挖洞的痕迹了。”

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